ชวนไปทำความรู้จักวัฒนธรรมการดื่มกาแฟของผู้คนในถิ่นกำเนิดที่ทำให้กาแฟแพร่หลายไปทั่วโลก
กาแฟชนิดนี้ คือ กาแฟที่ชงผสมกับวิสกี้ และมีชั้นของครีมอยู่ข้างบนจัดเป็นประเภทเหล้ากาแฟ
กาแฟชนิดเดียวกันแม้จะผ่านขั้นตอนที่เหมือนกัน แต่รสชาติและกลิ่นอาจเปลี่ยนแปลงได้ เพราะกาแฟนั้นมีความไวต่อสภาวะแวดล้อม ความชื้น ตลอดจนอุณหภูมิอย่างมาก ศัตรูตัวสำคัญของกาแฟคือ ความชื้น อุณหภูมิความร้อน แสงแดด และออกซิเจนในอากาศ น้ำมันหอมของกาแฟนั้นสามารถละลายได้ดีในน้ำ ดังนั้นจึงมีความไวต่อไอน้ำในอากาศ ในขณะที่ความร้อนและออกซิเจนเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาให้เร็วยิ่งขึ้น กาแฟที่ถูกความชื้นในอากาศทำลายจะมีกลิ่นหอมน้อยลง เมื่อนำมาชงจะมีรสชาติเหมือนกาแฟเก่า เก็บไว้นาน และจางกว่าปกติ
ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าทุกวันนี้ กาแฟถือเป็นเครื่องดื่มคู่ใจที่ใครหลายๆ คนขาดไม่ได้เลยในทุกๆ เช้า ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ กลิ่นหอมชวนหลงใหล รวมไปถึงความเข้มเฉพาะตัวของกาแฟก็ทำให้ใครหลายๆ รู้จักกับ กาแฟ คนเลือกที่จะดื่มในทุกวัน
การแบ่งระดับความเข้มของกาแฟด้วยสีนั้นไม่มีกฎเกณฑ์
เจาะลึก “กาแฟ” แต่ละเมนูเรียกแบบไหน มีวิธีชงอย่างไรบ้าง?
ลักษณะเฉพาะของเมล็ดกาแฟจากทั่วทุกมุมโลก ร่วมถึงลักษณะเด่นของ robusta และ arabica คือหลักปัจจัยสำคัญถึงที่มาของรสชาติอันหอมหวนนุ่มลึกของกาแฟเอสเพรสโซ่
มีสไตล์ คลิก ที่ไม่ว่าคุณจะมีไลฟ์สไตล์แบบไหนก็สามารถเริ่มต้นดูแลสุขภาพตัวเองด้วยวิธีที่ลงมือทำตามได้ง่าย ๆ
ชอบกลิ่นกาแฟแต่ไม่ชอบกินกาแฟ ชอบดูคนอื่นกินกาแฟแต่เราไม่กินกาแฟ
เมนูกาแฟแต่ละแบบเรียกยังไง? ต่างกันตรงไหนบ้าง?
มาถึงตรงนี้ทุกคนคงจะรู้จักกาแฟกันดีมากขึ้นแล้ว เมื่อรู้ที่มาที่ไปแบบนี้ ต่อไปการดื่มกาแฟของทุกคนจะต้องอร่อยขึ้นมากแน่นอน
ความเหมือนที่แตกต่างวัฒนธรรมการดื่ม ‘กาแฟ’ ของคนทั่วโลก
ข้อสงสัยเรื่องหลักปฏิบัติทางธุรกิจ
เราหวังว่าเนื้อหาที่เราให้ไว้จะเป็นประโยชน์กับคุณ ขอบคุณมากสำหรับการดูบทความของเราเกี่ยวกับรู้จัก กาแฟ